ランチビュッフェ 5,550円～

みなとみらいの空を見渡しながら、とっておきのランチタイムを。

メインが選べる、贅沢な一皿と絶景と。
「Together & Co.」ランチビュッフェ

POINT 02 / メイン料理

選べるメインは、シェフのこだわり仕立て

藁で燻した粗びきハンバーグ オニオンジンジャーソースをはじめ、お肉やお魚など全6種類のメインディッシュをご用意。その日の気分に合わせてお好きな一皿を選べる楽しさも、ヒルトン・ガーデン・イン横浜みなとみらいのランチビュッフェならではの魅力です。ホテルメイドならではの丁寧な仕込みと、オープンキッチンからできたてをご提供するライブ感とともにお楽しみください。

藁で燻した粗びきハンバーグ　オニオンジンジャーソース

牛肉100％で、独自配合の粗びきパティを使用。口に入れた瞬間、ふわりと立ちのぼる藁の香りが口の中に広がり、食欲を一層掻き立てます。

真鯛のポワレ　季節の野菜と塩レモン白ワインソース

脂のりの良い国産真鯛を使用。ふっくらとした身とパリッと香ばしく焼き上げた皮の食感を、香り豊かなソースとともにお楽しみください。

オーストラリア産ラムチョップ　ローズマリーのジュ　グリーンマスタード

ジューシーに焼き上げたラムチョップは、ラムならではの芳醇な香りと豊かな旨みを、ハーブ香る爽やかなソースが引き立てます。骨付きカットならではの華やかな見た目も魅力の一皿です。

骨付き鶏もも肉のグリル ハニーマスタードソース

国産の富士高原鶏ももを使用。骨付きならではの旨みを閉じ込め、皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げました。香り豊かなソースを絡め、骨付きならではのダイナミックな一皿をご堪能下さい。

塩麹でマリネした国産豚肩ロースのロースト　ハニーマスタードソース

塩麹でマリネすることで引き出した国産豚肩ロースの旨みを、じっくりローストして閉じ込めました。しっとりとした肉質に、コクとほどよい酸味が調和したハニーマスタードソースがよく合う一品です。

瑞穂牛のサーロインステーキ　赤ワインソースとホースラディッシュ

国産ブランド牛「瑞穂牛」を使用した贅沢な一品。やわらかな肉質と口どけの良い脂が魅力のサーロインを、ジューシーに焼き上げました。コク深いソースを絡め、彩り豊かな野菜を添えてお楽しみください。

POINT 03 / サラダ&デリ

彩り豊かなサラダ & デリが食べ放題

ホテル近隣の市場から仕入れる厳選した神奈川県産の野菜を使用したサラダバーと、シェフ特製のビストロデリをお好きなだけお楽しみいただけます。野菜をしっかり摂りたい方にも好評で、栄養バランスを気にされる方にもおすすめです。彩り豊かなに仕上げた一皿は、写真映えする点でもご好評をいただいています。

ランチビュッフェ サラダバー

ランチビュッフェ ホットフード

ランチビュッフェ デザート

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POINT 04 / タコスステーション

お好みにカスタマイズできるタコスステーション

お好みにカスタマイズできるタコスステーションも、魅力の一つ。トルティーヤに約10種類のトッピングからお好きな具材を組み合わせ、自分だけの彩り豊かなタコスをお作りいただけます。お友達やご家族と会話を弾ませながら、オリジナルの一品づくりをお楽しみください。

POINT 05 / フリードリンク

【ランチビュッフェご注文の方限定】
フリードリンク付き

ランチビュッフェをご注文の方は、ドリンクをお好きなだけお楽しみいただけます。ヒルトン・ガーデン・イン横浜みなとみらい限定のかわいいマグカップで味わうコーヒーをはじめ、紅茶やジュースも豊富にご用意しています。

コーヒーは、カプチーノ、エスプレッソ、アメリカン、デカフェなどからお選びいただけます。ジュースは、アップルジュースやグレープフルーツジュースなどをご用意しています。お食事とともに、ゆったりとしたランチタイムをお過ごしください。

FOR FAMILY / お子様連れ歓迎

お子様連れでも、心置きなく

ゆとりある客席とオーシャンビューで、お子様とご一緒でもゆったりお過ごしいただけます。ベビーカーでのご入店も可能です。ママ会にも、3世代でのお集まりにも、みなとみらいでゆったり過ごせる貴重な場所として、ぜひご利用ください。